どなちゃんのおけつ

こんばんわぁ♪
いいなぁ　牧場へ行ってきたんだぁ。
自然や動物たちとふれあえるって
楽しいね♪
焼きたてのパンは買わなかったの？
おいしそうだったのにぃ！
･･･ひとつ質問ソフトとジェラードは
どう違うの？
ソフトは機械でぐるぐるする奴で
ジェラードはお玉みたいのでほじる
奴？？？？

ベリーベリーさんへ♪

こんばんわ(^^♪
ソフトとジェラートの違いですが、
今日の見た感じだと、ベリーベリーさんの言う感じと一緒でした。
詳しく調べてみると、食べる時の温度と空気の含ませ方が違うみたいです。

ちょっと参照した記事を抜粋↓
ア イスクリームは、食感を軽くするため、作るとき、中に空気を混入させるのが普通。その混入量をオーバーランと言い、１リットルのアイスに１リットルの空気が混じっている場合、オーバーランは１００。
イタリーでは、アイスクリームとシャーベットをひっくるめて、ジェラートと言います。作り方も使う機械も乳脂肪分も、アイスクリームと全く同じ。オーバーランも30前後。ただ一つ違うのは、食べるときの温度が、アイスクリームは零下15℃前後なのに対し、ジェラートは零下12℃前後なので、ちょっとゆるい感じがすること。
ソフトクリームは、オーバーランが50、温度が零下５℃の、アイスクリームの前段階の食品。
参照したページ
http://www.to-con.com/FRaU/019/index.php

いいなぁ〜いいなぁ〜★★
牧場というと滋賀県のブルーメの丘しかなくしかも車で無いと行けないので・・・行きたいんですが（涙）一度牧場のアイスを堪能したいなぁ・・・。

はじめまして！！
訪問有難うございます♪

台風の影響で今はどしゃ降りの雨の千葉です。

自然に囲まれた場所なんですね！！
１度行って見たいですね☆。．・
神奈川でしたら、車でブーンと・・・。

癒されました、有難う♪

服部牧場メモッ☆

タミさんへ♪
こんばんわ♪
私も牧場でのソフトは数えるくらいですが、小岩井農場と清里とマザー牧場とこの服部牧場ぐらいです。単なるソフト好きで高速のサービスエリアでは大体食べてます（笑）

不動明王の山ちゃんさんへ♪
こんばんわ♪
よく、まゆ（華蔵院）さんの所で、お名前を拝見致しております。
どんな人かなと思い、読み逃げしてしまいました！（笑）笑いと愛？と勇気？の溢れるこんな所でよかったらいつでも来てくださいね♪